前天晚上妈妈从老家给我带来了好几瓶自己家腌制的萝卜干,还有咸菜,青菜,白萝卜,胡萝卜,麻油,大白菜等等,我一看这么菜咋整,吃不完呀,正好有姐妹们想吃什锦菜,咸菜是什锦菜的灵魂,再搭配有机白萝卜,胡萝卜,加入其他素菜就可以啦

想到这里说干就干,反正自己也想这一口了
,一个早上就忙这个了,菜要摘要洗,有的要焯水,有的要盐杀水,有的要干炒,每2到3种搭配炒好,再配到一起,再加入麻油凉拌,所有的味道混合起来,小菜独有的味道就出来的,吃粥吃饭面条饺子都行,主打一个下饭
反正我老家过年期间家家户户都要大锅炒一大盆的,每家的味道都有点不同,这就是家的味道就是团圆的味道






















