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    百姓话题  >  [百姓心声] 镇江锅盖面要改革了。     
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    [百姓心声] 镇江锅盖面要改革了。      查看: 392  回复: 11
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2010-7-16
    • 行业 政府行政
    •  
    镇江锅盖面要改革了。

    镇江锅盖面啥都好
    就是有一点不好

    就是下面的水同时焯肉
    然后还拿这个水做面汤

    如果像南京皮肚面那样一份一烧还没事

    但是一天下来,一锅水估计焯了上百份肉丝啊腰花啊猪肝啊吧

    那水能喝?





                      
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2018-5-3
    •  

    这水可能还要被刷碗烫筷






    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2023-3-20
    •  

    涮过腰花猪肝的水恶心死了




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2011-9-17
    •  

    肉汤下面能不好吃吗




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2019-5-1
    •  

    本来就应该保持白碱水,因为最早是烧煤的,热值大火力猛,加自来水一会就开了。现在天然气的热值小,用电磁炉的功率也不做够快速把水烧开。所以锅里汤越汤越混(荤)这根本就不是锅盖面了。至于锅盖面协会更加是笑话的产物




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