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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 省级非遗项目镇江淮扬菜制作技艺记录工作启动
    百姓话题  >  [资讯速递] 省级非遗项目镇江淮扬菜制作技艺记录工作启动     
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    [资讯速递] 省级非遗项目镇江淮扬菜制作技艺记录工作启动      查看: 588  回复: 7
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    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2017-10-12
    •  
    省级非遗项目镇江淮扬菜制作技艺记录工作启动



    ---发自梦溪论坛手机客户端---






                      
    2025-11-23 13:29 1楼
    0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择  只看该作者  分享本楼
    • 来自 浙江省
    • 精华 0
    • 注册 2006-3-8
    •  

    现在知道镇江是淮扬菜最重要发源地之一的还有几个？这是镇江人的耻辱！要知道在清末到民国期间镇江是执淮扬菜牛耳的！




    2025-11-23 14:52 2楼
    [联宇电脑] 电脑组装\维修\升级\企业单位电脑维护！  只看该作者  分享本楼
    • 来自 江苏省
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    • 注册 2020-2-19
    •  


    QUOTE:
    原帖由 扎西 于 2025-11-23 14:52 发表
    现在知道镇江是淮扬菜最重要发源地之一的还有几个？这是镇江人的耻辱！要知道在清末到民国期间镇江是执淮扬菜牛耳的！
    镇江是江南，苏南，属于镇帮菜，要和苏北淮扬菜划清界限
    ---发自梦溪论坛手机客户端---





    2025-11-23 15:08 3楼
    买房、卖房、租房上镇江房产网！  只看该作者  分享本楼
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2019-2-18
    •  

    非常有必要，1985年小日子拍摄《中国之食文化》其中就有镇江菜专辑，我们必须把自己的文化传承好。
    ---发自iPhone 15---





    2025-11-23 17:04 4楼
    [联宇电脑] 电脑组装\维修\升级\企业单位电脑维护！  只看该作者  分享本楼
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2017-10-12
    •  

    应该的
    ---发自梦溪论坛手机客户端---





    2025-11-23 19:33 5楼
    0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择  只看该作者  分享本楼
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