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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 煮不烂的西米
    百姓话题  >  [百姓心声] 煮不烂的西米     
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    [百姓心声] 煮不烂的西米      查看: 1490  回复: 16
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    • 来自 江苏省
    • 精华 8
    • 注册 2007-12-4
    • 行业 IT 通信
    •  
    煮不烂的西米

    昨天和今天，连续两天早饭在家煮西米绿豆汤，
    没去参考小红书的教程，自己随意煮的
    煮了一个多小时，反复煮和焖，反复投凉 ，始终都没有煮软。
    全是白芯

    共就一巴掌多的西米，怎么会煮不烂的呢，是 不是材料有问题呢





                      
    2025-7-9 10:42 1楼
    0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择  只看该作者  分享本楼
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2022-11-10
    •  

    西米是啥
    ---发自梦溪论坛手机客户端---





    2025-7-9 10:54 2楼
    0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择  只看该作者  分享本楼
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2011-11-22
    • 行业 电子制造
    •  

    西米需要浸泡，然后再煮。是木薯加工的。
    ---发自梦溪论坛手机客户端---





    2025-7-9 10:59 3楼
    0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择  只看该作者  分享本楼
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2010-12-14
    • 行业 其它
    •  

    西米不能泡，会化掉的，一定要水开下西米，煮开之后小火煮15分钟，焖20分钟，基本就可以了




    2025-7-9 11:10 4楼
    [联宇电脑] 电脑组装\维修\升级\企业单位电脑维护！  只看该作者  分享本楼
    • 来自 北京
    • 精华 0
    • 注册 2005-1-16
    • 行业 金融保险
    •  

    早上小碗加水没过西米放冷冻，晚上回家就可以煮了，可以加一点白糖。
    ---发自三星---





    2025-7-9 11:15 5楼
    MY0511相亲，一分钟注册，享一辈子幸福！  只看该作者  分享本楼
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