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    百姓话题  >  [百姓心声] 煮不烂的西米     
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    [百姓心声] 煮不烂的西米      查看: 1490  回复: 16
    • 来自 江苏省
    • 精华 8
    • 注册 2007-12-4
    • 行业 IT 通信
    •  
    煮不烂的西米

    昨天和今天,连续两天早饭在家煮西米绿豆汤,
    没去参考小红书的教程,自己随意煮的
    煮了一个多小时,反复煮和焖,反复投凉 ,始终都没有煮软。
    全是白芯

    共就一巴掌多的西米,怎么会煮不烂的呢,是 不是材料有问题呢





                      
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2011-11-22
    • 行业 电子制造
    •  

    西米需要浸泡,然后再煮。是木薯加工的。




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2010-12-14
    • 行业 其它
    •  

    西米不能泡,会化掉的,一定要水开下西米,煮开之后小火煮15分钟,焖20分钟,基本就可以了




    • 来自 北京
    • 精华 0
    • 注册 2005-1-16
    • 行业 金融保险
    •  

    早上小碗加水没过西米放冷冻,晚上回家就可以煮了,可以加一点白糖。




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