本主题由 my0511菲雪 于 2025-11-5 09:28 设置高亮
- 来自 江苏省
- 精华 0
- 注册 2018-10-8
- 来自 江苏省
- 精华 0
- 注册 2006-2-8
- 来自 江苏省
- 精华 0
- 注册 2008-1-27
- 行业 医疗卫生
第一楼街南头的就没去过,去过水陆寺巷的宜兰,环境不错,服务也不错,特色有一点,但性价比之低让人很难成为常客。
胡椒虾算有特色,一份卖98还是108,是罗氏虾,挂锅边的大一些,里面的小,不超过10只,即使以罗氏虾最贵的时价,这个价格是不是应该给到半斤到一斤?
炒水莲也算有特色,台湾的本地蔬菜,能理解空运过来不容易,但也不能太舍不得掐,明显老和萎的茎秆不能端上来。
卤肉饭这种简单的,就是红葱酥的事嘛,火工调料都不够,做的没我自己做的好吃......
所以很难成为回头客了,下次还是去福建吃吧,或者开放自由行直接去台湾吃。
台菜其实大多是融合菜或者小吃,如果打的是家常台菜的牌子,不走红蟳米糕乌鱼子这种卡食材的路线,走口味清淡食材健康的亲民路线,那就是必须考虑性价比的,不然顾客就会有上当受骗被当韭菜的感觉,尤其那道胡椒虾。
胡椒虾算有特色,一份卖98还是108,是罗氏虾,挂锅边的大一些,里面的小,不超过10只,即使以罗氏虾最贵的时价,这个价格是不是应该给到半斤到一斤?
炒水莲也算有特色,台湾的本地蔬菜,能理解空运过来不容易,但也不能太舍不得掐,明显老和萎的茎秆不能端上来。
卤肉饭这种简单的,就是红葱酥的事嘛,火工调料都不够,做的没我自己做的好吃......
所以很难成为回头客了,下次还是去福建吃吧,或者开放自由行直接去台湾吃。
台菜其实大多是融合菜或者小吃,如果打的是家常台菜的牌子,不走红蟳米糕乌鱼子这种卡食材的路线,走口味清淡食材健康的亲民路线,那就是必须考虑性价比的,不然顾客就会有上当受骗被当韭菜的感觉,尤其那道胡椒虾。
- 来自 江苏省
- 精华 0
- 注册 2017-4-25
- 来自 江苏省
- 精华 0
- 注册 2025-11-4
- 来自 江苏省
- 精华 0
- 注册 2021-11-25
- 来自 江苏省
- 精华 0
- 注册 2016-2-18
- 来自 江苏省
- 精华 0
- 注册 2025-11-5
楼主这个是去的二店了,他们家老店很小,二店都是包厢做类似家宴的感觉儿子过生日就在那吃的,150/位的标准反正,我觉得性价比非常高,童叟无欺,外面200/位我也吃过,不如他们家,我是他们家铁粉了算是 ,刚开业就去吃了,我感觉老板是有心在做的,虽然店小,但是过年过节老板还会送一些小礼品什么的,我过年的时候还拿过台币的红包
,他们店是我目前在镇江私房菜服务中最好的,怎么说我觉得老板情商很高,用料也蛮新鲜的,肯定不是预制菜就是了,但是他们家怎么说呢,喜欢吃的真的一个星期吃两三趟,不喜欢吃的也大有人在的,这不又约了这周末家里人去吃羊肉锅,大家可以试试这个羊肉锅,我老婆同学以前在台湾工作过,说是一比一还原了,味道很好 但是菜色我觉得可以再多一点,新店还多一点,可能我吃的次数多了点,都吃遍了
。总之是一家比较正宗且用心的餐厅,而且他们去他们家用餐的台湾人蛮多的,我没去过台湾,我讲正宗也没用,台湾同胞认可的话应该算可以了吧。希望老板再搞点新菜就好了
,他们店是我目前在镇江私房菜服务中最好的,怎么说我觉得老板情商很高,用料也蛮新鲜的,肯定不是预制菜就是了,但是他们家怎么说呢,喜欢吃的真的一个星期吃两三趟,不喜欢吃的也大有人在的,这不又约了这周末家里人去吃羊肉锅,大家可以试试这个羊肉锅,我老婆同学以前在台湾工作过,说是一比一还原了,味道很好 但是菜色我觉得可以再多一点,新店还多一点,可能我吃的次数多了点,都吃遍了
。总之是一家比较正宗且用心的餐厅,而且他们去他们家用餐的台湾人蛮多的,我没去过台湾,我讲正宗也没用,台湾同胞认可的话应该算可以了吧。希望老板再搞点新菜就好了


























浑身冒汗,全身热呼呼的,最馋他们家的胡椒虾和卤肉饭了,就是地方小了点
