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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 7分钟上齐3道菜,太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑,客服回应
    百姓话题  >  [社会写真] 7分钟上齐3道菜,太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑,客服回应     
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    [社会写真] 7分钟上齐3道菜,太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑,客服回应      查看: 4722  回复: 1
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2016-2-11
    •  

    我认为这种大连锁店的中央厨房出品的菜的品质



    不见得比现做的夫妻小店差



    不要贪预制就色变。都杀活鱼现做,你时间也等不起





                      
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2016-2-11
    •  


    QUOTE:
    原帖由 暴走龙虾 于 2025-9-17 09:25 发表
    呵呵 你这完全是被资本洗脑的结果,以前的饭店是怎么上菜的?这些连锁店老板都不是厨师出身,都是及其崇拜中餐要西化,否则怎么上市怎么连锁? 都是60-70年代的人
    以前?上世纪8090年代普通市民一个月可能都不下了一次馆子,现在很多人每天至少在外面吃一顿,对效率的要求是不一样的




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