在扬中第一次吃到秧草菜饭，配料丰富许多，日常都是吃茼蒿菜饭，茼蒿的清香加上肉丁闷在饭里一烧，锅盖一掀那个味道就直接窜进鼻子里了！茼蒿闷得软软烂烂的直接拌在米饭里头，连菜带饭划一口香的不行，，小时候家里的菜饭都是土灶大锅闷出来的，比电饭锅做出来的香很多~