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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 干切牛肉
    百姓话题  >  [百姓心声] 干切牛肉     
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    [百姓心声] 干切牛肉      查看: 3384  回复: 5
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    干切牛肉

    今天起早  牛肉很新鲜  果断买了十来斤  大盐花椒炒香  干切牛肉走起   




    ---发自iPhone 12---






                      
    2025-9-16 08:07 1楼
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    QUOTE:
    原帖由 mnbcr 于 2025-9-16 08:24 发表
    这牛肉看着就不错，请问哪里买的？
    菜场都有
    ---发自iPhone 12---





    2025-9-16 08:31 2楼
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    QUOTE:
    原帖由 wx110 于 2025-9-16 10:48 发表
    现在多钱一斤
    32
    ---发自iPhone 12---





    2025-9-16 10:56 3楼
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    QUOTE:
    原帖由 李睿18 于 2025-9-16 10:40 发表
    楼主可以出个教程不
    牛肉切块  用炒熟的盐和花椒入底味  放入冰箱腌制48到72小时  腌制好以后用水洗净  冷水下锅放姜片料酒把牛肉铆血水   铆好以后一定记住用温水洗净  然后放入锅中加水  依次放入酱油  生姜葱  白酒  五香大料  辣椒  盐和白糖  大火烧半小时  中火烧半小时到一小时  烧到筷子能插进牛肉就行  关火在锅中焖制一晚就行
    ---发自iPhone 12---





    2025-9-16 12:45 4楼
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    QUOTE:
    原帖由 宝宝秀 于 2025-9-16 13:29 发表
    你这个牛肉腌出来跟木柴块块一样狂难吃，正宗的方法还是真的不是你这样的，你这个腌猪肉的哦还把腌抄抄说的第一次听说。不好意思了
    我也是第一次遇到你
    ---发自iPhone 12---





    2025-9-16 13:36 5楼
    0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择  查看全部  分享本楼
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