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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 瑞泰，买到了假牛腱
    百姓话题  >  [百姓心声] 瑞泰，买到了假牛腱     
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    [百姓心声] 瑞泰，买到了假牛腱      查看: 2306  回复: 8
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    • 来自 江苏省
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    • 注册 2019-1-29
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    瑞泰，买到了假牛腱

    如题，老父亲40/斤买了个牛腱，回来我处理的，切开后就感觉不对，没有“走筋花”，腌制了一天，今天做好了，吃了感觉更不对……有从事肉类食品行业的人吗？说几句？


    ---发自iPhone X---






                      
    2025-4-3 18:10 1楼
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    QUOTE:
    原帖由 雪柔 于 2025-4-3 18:20 发表
    好像外头四十块钱买来的都是这样的，超市里好多的
    老父亲图便宜，没买48/斤的生牛腱，跑到瑞泰买了40/斤的，结果是这么个玩意儿
    ---发自iPhone X---





    2025-4-3 18:22 2楼
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    QUOTE:
    原帖由 重回我世界 于 2025-4-3 18:43 发表
    怎么还去瑞泰菜场买啊，这个菜场动不动就上0511，你们真不听劝啊
    老人家买菜，真不知道
    ---发自iPhone X---





    2025-4-3 18:58 3楼
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    QUOTE:
    原帖由 1386135134 于 2025-4-3 18:43 发表
    牛肉丝粗、照片签定是猪手，批发市场三十五一斤。
    我吃着味道也是猪肉的感觉
    ---发自iPhone X---





    2025-4-3 18:59 4楼
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    QUOTE:
    原帖由 一帆风顺下常州 于 2025-4-3 18:28 发表
    肘筋花不是走筋花
    对，所以打了双引号。我想表达的是牛腱子肉中间有那种筋，这个完全没有，是“死肉”
    ---发自iPhone X---





    2025-4-3 19:00 5楼
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