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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 找一家好的小笼包好难好难
    百姓话题  >  [百姓心声] 找一家好的小笼包好难好难     
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    [百姓心声] 找一家好的小笼包好难好难      查看: 2986  回复: 1
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    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2019-5-1
    •  

    这个还真叫小笼包   汤包是汤包





                      
    2025-3-8 12:05 1楼
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    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2019-5-1
    •  


    QUOTE:
    原帖由 桃花坞大院 于 2025-3-8 21:17 发表
    小笼包和汤包都要有汤汁，区别在于：1、小笼包小；2、小笼包的肉馅较结实。而汤包散。  如果上面的各位不信，就去查重各种AI。   可能是你们一直吃不到正宗的好的小笼包，才造成了错觉。
    我告诉你不对。AI搜索的都是有了互联网后个人写的词条。你大凡问一个镇江本地人。镇江的汤包就是实肉馅加皮冻汤。扬州的汤包才是你说的汤多肉末。镇江传统早茶也没有小笼包的概念

    镇江人点一笼汤包或者二笼。上海人把汤包叫小笼包，汤包个头也比镇江小




    2025-3-9 22:06 2楼
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