选择洗碗机:
定制橱柜时,需要把洗碗机消毒柜冰箱油烟机的尺寸留好,所以利用假期,打算把这四件厨房电器确定下来。
既然是改善型住房,那洗碗机我觉得是能够提高幸福指数的必买家用电器之一。网上用来形容洗碗机说的最多的一句话:一买就后悔,后悔没早买!!!
购买之前,必须要了解洗碗机的烘干方式。
——以下转自:知乎
洗碗机烘干方式主要有以下几种:
冷凝烘干、热交换烘干、冷风烘干、热风烘干、
晶蕾烘干
只有热风烘干或晶蕾烘干洗完碗后不用拿出来。
冷凝烘干、热交换烘干、冷风烘干,使用这三种烘干方式的洗碗机,烘干后洗碗机内壁也会残留水分,只要有水,就会有细菌滋生的可能。
下面是各烘干方式原理及优缺点的介绍:
一.冷凝烘干:也叫余热烘干,简单来说就是通过洗碗后碗碟残留的余温来把自己身上的水分蒸发烘干掉。
因为洗碗机喷射到碗碟上水的温度最高可达70-80℃,加上碗碟大多是陶瓷材质,储热性能好,所以可以留下较多的热能自我烘干。
优点:相对节能
缺点:
1.因为不锈钢或铁的导热快,热量会很快流失,所以不锈钢等材质的餐具基本很难冷凝烘干,都会有残留水珠,这就是部分用户差评说不锈钢餐具烘不干的原因之一
2.陶瓷碗碟自我蒸发后,蒸发的水蒸气其实还在洗碗机内,在加上洗碗机内壁大多是不锈钢材质,导热速度快、自身温度相对较低,所以水蒸气遇到后会再次冷凝成小水珠依附在内壁上,导致碗碟干而内壁湿的现象,而这些残留的水也会较容易导致细菌滋生。
二.热交换烘干:可以说是冷凝烘干的辅助增强版,简单说就是在洗碗机内壁的某一处安了一个装有冷水的板子,其温度比洗碗机内壁其他地方更低,所以水蒸气大都会冷凝到这里
优点:相对节能、洗碗机内壁残留水珠变少
缺点:实际并没有解决内壁冷凝水的问题
三.冷风烘干:简单说就是在洗碗机右边装了个小风扇,左边再开几个小洞洞,把洗碗机内因为冷凝烘干产生的水蒸气给吹出去
优点:洗碗机内壁基本不会残留水珠
缺点:
1.多了一个吹风的,更耗电些
2.不锈钢餐具仍然很难吹干
3.吹出去的水蒸气会在外部冷凝,可能让橱柜水分过多发霉
四.热风烘干:冷风烘干的加强版,可想象成风扇变成了暖风机
优点:洗碗机内壁不会残留水珠、不锈钢餐具也能吹干
缺点:冷风烘干的缺点减去第二点
五.晶蕾烘干:西门子搞的新玩意,带这个的都是1万多的洗碗机。简单说就是放了一堆石头,洗完了吸水,下次洗的时候在放水。这个就不说优缺点了,有钱买就得了。
总结:
1.冷凝烘干基本能保证碗碟的干燥,基本满足使用需求,但碗碟不能在里面长时间存放。
2.有冷风/热风烘干的洗碗机可以较长时间存储碗碟,部分替代消毒柜功能,但需要注意橱柜干燥问题。