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    百姓话题  >  [焦点话题] 油漫满锅     
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    [焦点话题] 油漫满锅      查看: 1354  回复: 1
    • 来自 江苏省
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    • 注册 2021-12-22
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    油漫满锅

    过年了  又到炸肉圆的时候了   又很多朋友用  菜籽油   炸肉圆  都会出现   油漫的满炤台都是      有的朋友会说这个油是假的   其实不是油假  真的假菜籽油反而不会起沫的    首先要先把油烧开了   冷一下再放肉圆子就不会起沫了    (先把油倒锅里  然后用手粘两滴水 滴在油锅里 听不到啪啪的声音就证明油开了   )






                      
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2021-12-22
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    QUOTE:
    原帖由 liuhanfang001 于 2026-2-2 14:15 发表
    下次试试。是不是先放油 再滴两滴水  再开火?没有噼啪声就熟了 再关火 放丸子?那啥时候再开火呢
    我意思就是有凉一下  要不然肉圆子下锅外面糊了里面还没熟呢   




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