若干年后镇江人会恢复吃清汤寡水的阳春面，锅盖面其实和粽子月饼等等传统食品一样属于垃圾食品（以前每天吃后来血压血脂高了现在每周只敢吃一次解馋）。楼主讲到的小冯面馆就是我以前去的最多的面馆，占肉一绝，手工剁馅，小火慢炖几个小时，好吃，适可而止。
---发自iPhone 15---