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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 今天才知道1982年之前,镇江是13太保的餐饮届黄埔军校
    百姓话题  >  [焦点话题] 今天才知道1982年之前,镇江是13太保的餐饮届黄埔军校     
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    [焦点话题] 今天才知道1982年之前,镇江是13太保的餐饮届黄埔军校      查看: 3184  回复: 5
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    今天才知道1982年之前,镇江是13太保的餐饮届黄埔军校

    这个论坛我之前都没看到过类似帖子。
    估计只有上年纪的人才有这个印象了。
    而且我在河滨公园跟退休的吹Nb人家从来没说这个故事。
    今天网上偶然看到,回来搜了下豆包。
    果然是这样。
    而且海外,中餐厅,糖醋排骨,很多翻译都叫镇江醋排
    恒顺香醋国外很多地方都有。
    另:我之前一直以为本地餐饮最风光是上个世纪1915年的巴拿马博览会。













                      
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    QUOTE:
    原帖由 jdsc 于 2026-2-26 12:18 发表
    镇江现在还是东部战区的厨师培训基地。





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    原帖由 噬魂逍遥 于 2026-2-26 20:49 发表
    这是又赢了??学啥不好学阿Q。。
    无所谓
    只要论坛留下印记就可以
    可以让子孙后代看到




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    QUOTE:
    原帖由 景天园 于 2026-2-26 21:53 发表
    我小时候,汤包和肴肉只有镇江有!你看看现在去扬州和泰州,有多少重品不重名的所谓汤包和肴肉。还有宴春的大煮干丝。未来,肴肉和汤包能不能保证在镇江都是个未知数,搞不好再过几十年,发源地就变了。。
    类似棒子和对岸?




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    QUOTE:
    原帖由 ngfngf000 于 2026-2-26 19:03 发表
    不是在镇江选。。而是财政部在镇江有个宾馆,直属部管辖的,大使馆厨师都是在宾馆抽调。更重要的一点是某领导就爱吃淮扬菜。
    ,现在还在不




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