6月中旬
市民老李的爱人去外地旅游
因老李不太会做饭
老伴出发前准备了一些饭菜放在冰箱
大部分都被老李吃完了
唯独那盘猪皮冻不停进出冰箱
6月18日,老李再次将猪皮冻端上饭桌,吃完没多久,老李身体就出现了异样:先是恶心呕吐、腹泻,接着又发起了高烧,老李跑去药房买了些药,吃完并没有好转。6月22日上午,不停上吐下泻的老李已经浑身瘫软,体温一度飙到了39.8℃,得知情况的女儿立即赶来将父亲送到了附近医院。
虽然接受了治疗,但老李的情况仍在不断恶化。当天下午,老李被救护车转送至江大附院急诊。重症医学科(以下简称ICU)医生会诊后,考虑老李为肠源性感染、感染性休克并将其收治入科,展开救治。
此时,老李已出现脓毒性休克,生命危在旦夕。医生们决定予以抗休克、抗感染及血液净化等治疗。很快,血培养检出大肠埃希菌及幽门螺杆菌,这正是老李肠道感染的“罪魁祸首”。病程中,这些肠道细菌反复侵入血液,病情几度恶化。经过医生们九个日夜的奋战,终于将老李从鬼门关拉了回来。
炎炎夏日,食物极易变质,一盘剩菜真的可能会致命。冰箱不是保险箱,如果存储不当,很可能会和老李一样遭遇冰箱“杀手”。通常情况下,冷藏室和冷冻室并不能抑制所有细菌生长,只能延长保质期,所以食物仍然会变质。食物在冰箱里存放的时间越长,滋生的细菌越多,存放不当会影响人们的健康。
来源:今日镇江( 钱小蔷 孙卉 杨泠)