今天是冬至!!
冬至大如年,人间小团圆。你家吃饺子还是汤圆呀?

这一天,
很多人家餐桌上上演着一场无声的“南北战争”
北方人捧起热气腾腾的饺子
南方人舀起圆润可爱的汤圆
各据一方
相安无事又暗自较劲


饺子和汤圆里裹着的,
从来都不只是馅料
而是刻在骨子里的冬日记忆。





冬至吃饺子


在北方,冬至吃饺子有个温暖传说:医圣张仲景为救治冻伤百姓,将药材包入面皮,做成“娇耳汤”。但北方人对饺子的执着,远不止于一个传说。
你知道吗?饺子的形状其实暗藏玄机——半月形的轮廓像极了元宝,寓意“招财进宝”;而馅料被严实地包裹在面皮里,象征着“藏福纳吉”。在漫长的寒冬,饺子不仅是食物,更是北方人对抗严寒的“铠甲”:厚实的面皮、丰富的馅料,一口下去,满满的能量与暖意。
有北方朋友笑言:“冬至不吃饺子,耳朵冻掉了怎么办?”虽是玩笑,却道出了饺子在北方人心中的分量——那是家的味道,是寒冬里最踏实的慰藉。



冬至吃汤圆


汤圆滴,寓意“圆满”“团圆”;甜蜜的馅料,象征着生活的甜美。有趣的是,南方有些地区将汤圆称为“冬至圆”,并有“吃了冬至圆,就长一岁”的说法。一颗小小的汤圆,承载着南方人对美好生活的细腻期待。
为什么南方偏爱汤圆?或许与南方的气候与文化有关。相比北方的凛冽,南方的冬天更为温和,饮食文化也更为精致细腻。汤圆那软糯的口感、甜美的滋味,恰如南方温柔的冬日暖阳,不张扬却深入人心。

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