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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 宝堰机制面条有劲道
    百姓话题  >  [镇江城事] 宝堰机制面条有劲道     
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    [镇江城事] 宝堰机制面条有劲道      查看: 2878  回复: 5
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    宝堰机制面条有劲道

    早几天和朋友在宝堰街上一个有名的面条店买了水面条，三元一斤，据说市区的面条店大部分由他家供货，我买了一斤，朋友买了五斤说是慢慢吃。
         我那一斤面条吃了两顿，家人反映不错，挺好吃！宝堰机制面条由来已久，以前号称小无锡的宝堰街上最早引进了面条机，大大提升了生产力。


    ---发自梦溪论坛手机客户端---






                      
    2026-2-11 15:42 1楼
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    QUOTE:
    原帖由 zjwu5 于 2026-2-11 23:05 发表
    原来渡头面店里的兄弟俩，门面被人家收回后重新开的，店在客运站南面点的河边。
    就是这家
    ---发自华为---





    2026-2-12 12:21 2楼
    MY0511相亲，一分钟注册，享一辈子幸福！  查看全部  分享本楼
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    QUOTE:
    原帖由 快活王子 于 2026-2-12 14:59 发表
    你应该问一下，这个面条是怎么有劲道的？
    问老板去
    ---发自梦溪论坛手机客户端---





    2026-2-12 15:10 3楼
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    QUOTE:
    原帖由 快活王子 于 2026-2-12 14:59 发表
    你应该问一下，这个面条是怎么有劲道的？
    我一个开面馆的朋友要求制面老板多压几遍，估计有规定次数。
    ---发自梦溪论坛手机客户端---





    2026-2-12 19:14 4楼
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    QUOTE:
    原帖由 戎梅马 于 2026-2-12 18:28 发表
    一样的机器有什么不一样的奥秒？
    多压几遍，还有面粉配方。
    ---发自梦溪论坛手机客户端---





    2026-2-12 19:15 5楼
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