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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 盐城特色菜,青菜炖大肠,二姑妹上菜了~
    百姓话题  >  [社会写真] 盐城特色菜,青菜炖大肠,二姑妹上菜了~     
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    [社会写真] 盐城特色菜,青菜炖大肠,二姑妹上菜了~      查看: 1980  回复: 4
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    盐城特色菜,青菜炖大肠,二姑妹上菜了~







                      
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    QUOTE:
    原帖由 抽刀、断水 于 2025-12-11 16:30 发表
    青菜炖大肠还真没吃过
    绝对!尤其滨海一带~




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    是这样,青菜这个东西,尤其是这个季节打过霜的青菜,真的是个好食材啊,百搭百味呀!肥肠,牛肉,河蚌,肉圆,咸肉,嗯,不知道还有什么更好的搭配。




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    QUOTE:
    原帖由 春天哥哥 于 2025-12-12 07:28 发表
    滨海一带不是青菜炒牛肉?你确定是大肠?
    都有啊,两种都有。




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    有位朋友说的对呀,盐城人烧菜比较多,其实这个冬天啊,吃烧菜还是蛮好的,今天继续青菜烧牛肉~




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