镇江锅盖面啥都好
就是有一点不好

就是下面的水同时焯肉
然后还拿这个水做面汤

如果像南京皮肚面那样一份一烧还没事

但是一天下来，一锅水估计焯了上百份肉丝啊腰花啊猪肝啊吧

那水能喝？