是你买的牛肉有问题，好的牛肉烧出来软烂的，差的牛肉，哪怕是牛腩烧出来也是硬，而且肉质很柴。你专门到买清真牛肉的地方买，质量不错。菜场里哪怕看上去很新鲜，但是烧出来就嚼不动。
---发自iPhone 11---