本人经营一家农场，主要散养一些家禽家畜，一直不温不火。
25年年初，一郭姓男子找到我，说看我这块地方不错，想要跟我合伙办农场。
我本来时间精力也有限，有人想跟我合作，何乐不为，于是爽快的答应了。
于是就开始谈条件，交谈过程中，我渐渐发觉这个郭某说话很不靠谱，于是打消了跟他合作的念头。他既然这么想搞农场，我就拿出大部分土地、房屋给他，先收取少量租金，他营业了，在营业款里扣20%作为租金或分成。我跟他各干各的，自负盈亏，互不干涉，各自承担法律后果。
我的想法很天真，要是他搞得好，我或许还能赚点，要是搞不好，也有人帮我分摊一些租金，即使他失败退场了，他的投入也拿不走。
于是，他风风火火开始建设了，一开始付钱非常爽快，答应别人也很爽，周边老头老太都来给他干活。
3月份左右，我催促他赶快把合同签了，把租金付了，他答应地也很爽：明天肯定给你安排。
也是在3月份，他以周转为由，问我借了5000元，答应下礼拜就还。
4月份，我催促了一个月，他终于跟我把合同签了，但是租金还是：放心，我都投了这么多了，租金肯定少不了你的，明天肯定给你安排了。
4月8号左右，开始看不到他人了，打电话问他在哪，要么就是在赌场，要么就是在凑钱。
5月份左右，开始陆续有人来农场要钱了。我才知道，原来他就是在空手套白狼，所有投入农场的材料、设备、人工，除非有人要得急，意思给点，其他全部是欠账。在建设期间，他就不断地问各个人借钱，两三千，三五千，他请来做门卫的师傅，工资一分没拿到，居然东拼西凑借了2万给他。所有在这给他干活的，卖货给他的，他都借遍了。
现在他已经连续三个多月不出现了，卖东西给他的要不到钱，过来把东西拉走了；老头老奶奶找不到他，就来问我要工钱，我不给钱，就要来农场搬他的东西；房东来找我，说郭某把他种的十几年的一棵榉树，两棵红枫给锯了，要我赔偿。

现在好难，请教各位法律人士，遇到这个情况该怎么办，怎样通过法律的途径维护自己的权益？