假期来了，当然是要好好享受美食，但你是否还在对要洗的成堆碗碟发愁？
随着国民生活水平的日益提高，洗碗机逐渐攻陷厨房高地，几乎快要成为当代厨房电器的标配。
有人说：“洗碗机就是家居神器，必须装，解放双手。”也有人觉得洗碗机鸡肋，清理剩饭剩菜的时间顺手就能把碗洗好。

洗碗机，洗得干净吗？

在大多数情况下，洗碗机洗过的餐具比手洗的干净。
洗碗机喷射出高压水流，混合洗涤剂，对碗盘表面进行冲刷洗涤。不仅洗得干净，还能清洁到手洗难以触及的死角。
况且洗碗机的高温水流能更好地溶解油脂、杀菌消毒。
如果你觉得洗碗机洗完不干净，可能是餐具没摆好造成了清洁死角，导致重合部分的餐具没洗到位。


这应该是也是洗碗机最大的缺点了，洗之前要将餐具都摆好。
碗一定要扣着放，因为洗碗机是从下往上喷水的，如果朝上放就适得其反了。

洗碗机是不是很耗水？

洗碗机洗一次碗时间在40-60分钟左右，但是洗碗机并不是一直在进水。
它的工作原理是分几次循环进水（每次约2-3升）重复冲刷，比起普通洗碗时哗啦啦溜走的水，完全省水多了。

洗碗机是不是很耗电？
有相关测试显示，标准洗涤程序下洗碗机耗电量不到1度电，折算下来洗一次也就几毛钱，四舍五入不要钱；
想想平时我们用热水洗碗还得烧燃气。
嵌入式洗碗机用电量

（数据来源：中国家电网）

台式/水槽式洗碗机用电量

（数据来源：中国家电网）

总的来说，机洗比手洗干净、省水。
但因为程序是设定好的，所以洗碗时间没有手洗那么“随心所欲”。当然，电器式的机洗会比手洗更耗电。

省时省力，解放双手

洗碗机的清洗时间，从几十分钟的快速清洗，到两三个小时的高强度清洁，会根据你选择的清洗模式而有所不同。
但这对你来说，都是一样的：你只需要花费几分钟时间，选好模式，摆好餐具就可以了。
无论是何种级别的大排筵席，多少碗筷都能轻松搞定。


但洗碗机也有缺点，不管是嵌入式还是独立式，都会占据掉厨房的一部分空间，并且有些洗碗机还不能洗锅。
当然饭后的灶台桌面也要自己清理。

[ 本帖最后由 my0511唐老鸭 于 2021-2-3 15:25 编辑 ]

嵌入式洗碗机
嵌入式的洗碗机是现在最最最常见的洗碗机了。

优点：嵌入式设计美观大方；嵌入式洗碗机通常容量大，可洗碗具多。
缺点：安装需要规划水电、尺寸、进排水，所以装修前就要规划，后期再加很麻烦。

①安装位置建议在水槽附近，进水排水都相对方便。
②嵌入橱柜，需要在橱柜制作前，确定洗碗机的具体尺寸，并设计独立插座。
如果插座安装在洗碗机后面，那么插座深度+插头深度+产品深度才是洗碗机的实际安装深度，对于橱柜的深度有一定的要求。
③清楚要购买的洗碗机进水管接口的大小。问清在安装水电时到底应该购买的是四分接头的角阀或三通。


独立洗碗机
落地摆放或者放在台面上，接好上下水管和电源就可以用，相对比较简单。

优点：安装方便，比较适合单身的租房人群，价格便宜，体积小不需要安装。
缺点：需要自己加水倒水，容量小。

水槽洗碗机

优点：占面积小、使用方便、离水槽近，水电改造相对简单。
缺点：容量小，不适合人多的家庭。
①水槽洗碗机的安装也需嵌入橱柜，装修前可预留好位置。
②直接嵌入安装水槽洗碗机及下水组件。
总的来说，小厨房选水槽洗碗机，人口多、厨房大选嵌入式洗碗机，后期加装选独立洗碗机。

洗碗机除了有不同的款式之外，还有不同的清洗方式。
洗碗机的清洗方式一般有三种：喷淋式清洗、涡轮式清洗、超声波清洗。
喷淋式

通过高压喷水使喷淋器旋转，实现360度无死角冲洗，因为有高压的力量在，洗的很干净。这也是市面上比较流行的一种。
涡轮式清洗

把餐具泡在水里，通过涡轮的旋转带动水清洗碗筷，耗能很高。
超声波

听起来就是价格很贵的样子，事实也确实如此。超声波在水中形成千万个空泡，空泡爆炸后产生的冲击力迅速清洁污渍。

从实用角度考虑，喷淋式清洗更适合家用也平价，超声波的有洗果蔬的功能，也可以选喷淋+超声波组合式的。

每个洗碗机的清洗功能都有不同，建议大家在购买前先做个功能规划。

和洗衣机的功能类似，洗碗机也分日常、快速、节能、柔和等不同的清洗功能，
有些洗碗机甚至还有针对人口少的家庭推出的“半洗”功能。

另一个重要的功能就是烘干。
目前主流的洗碗机有三种烘干技术，分别是：余热烘干、热交换烘干和晶蕾烘干。


余温烘干实际就是依靠最后高温冲洗之后的余热蒸发去掉餐具表面水分，
优点是节能，但是缺点就是烘干的效率不高，而且烘干后洗碗机内壁会比较潮湿。


热交换是在洗碗机两侧装了冷水管，
通过温差使水汽吸附在两侧冷壁上加强烘干，相比余温烘干耗电一些，但是烘干效果更好，洗碗机内壁也是没有水。

晶蕾是一种能够吸收水分并释放热量的天然矿石，可以带走餐具水分的同时产生高温，将餐具彻底烘干，一般只在高端洗碗机才会出现。

如果预算足够可以考虑选择晶蕾烘干。追求性价比可以选择余温or热交换，节能省电就选余温烘干吧。

[ 本帖最后由 my0511唐老鸭 于 2021-2-3 14:59 编辑 ]

洗碗机买多大？
洗碗机的容量取决于你们家的人口和吃饭习惯。
四五口人，餐餐三菜一汤，有需要。两三口人，微波炉热个菜的，未必需要。

洗碗机的容量以“套”为单位：

一般2-6口人的家庭可以选6套：机器性价比高，缺点是实际容量比较小，没办法把锅放进去，需要分开洗。

一家三四口人的家庭可以选8套：可以容纳更多碗盘和小型炒锅，但价格比6套贵了不少。

12-13套的时候家里人多或经常待客的，要么是人口不多但是不想洗任何锅碗瓢盆的。

也有洗碗机不能对付的餐具：


从整体上看，洗碗机是利好多于槽点的，
如果你手上的预算还比较宽松，不管家里人多还是人少，只要你不想被谁洗碗这事困扰，生活更自在一些，果断入手；
当然，如果你家里只有两三口人，觉得平时洗洗碗没什么，那不买也行。

[ 本帖最后由 my0511唐老鸭 于 2021-2-3 15:17 编辑 ]