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    家庭装修  >  [完工毕业照] 商业设计 |西津渡令和屋 ·日本料理     
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    [完工毕业照] 商业设计 |西津渡令和屋 ·日本料理      查看: 1004  回复: 4
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    商业设计 |西津渡令和屋 ·日本料理


    项目坐标  |  西津渡街25号

    项目类型 | 商业项目

    项目面积  |  170m²

    主案设计  |   张耀明

    主创设计  |  王雯琪  

    现场设计师  |    郭沛

    庭院 | 一片森林

    灯光 | 阿基米德 周琦昌

    摄影单位 |  逆风笑





    青砖悬月揽西津古渡烟火。


    原木承鲜琢江户旬味风雅。


    枯山水畔烹禅境四时清露。


    匠心渡海筑江南鮨界新璞 。







    古渡·旬味禮


    OMAKASE IN TIME-HONORED WHISPER


    青砖黛瓦的千年古渡畔

    令和屋如一枚隐于时光褶皱的旬味琥珀

    将江户风雅悄然嵌进西津渡的肌理

    推开暖帘

    枯山水的禅意与暖黄纸灯的呢喃交织

    原木吧台似一卷未竟的浮世绘

    主厨以刀为笔,在鮨、鲔、鲷间勾勒四季风物诗







    Omakase

    在此非浮夸仪式而是味蕾的盲盒

    ——北海道海胆裹着晨雾沁入醋饭

    炭烧喉黑鱼携着炉火余温吻上舌尖

    蓝鳍金枪鱼大脂化作脂香瀑布每一贯寿司皆是江风佐味的即兴剧

    陶皿盛装的松叶蟹土瓶蒸

    蒸汽氤氲间浮沉着镇江三山倒影

    恍若将西津渡的晨钟暮鼓熬成汤底









    斑驳石阶外,

    古街灯火与桧木清香私语,

    令和屋以料理重译时空:既是千年渡口的当代注脚

    亦是以亲民价格捧出的旬味情书。未饮清酒

    已醉于这场横跨东海与长江的味觉双城记










    青砖黛瓦与悬月纸灯,是令和屋与西津渡千年文脉的无声对话


    原木吧台如天然画框,承托主厨以刀为笔的旬味风物诗


    枯山水苔痕漫漶,陶皿间松露蒸腾,料理与禅意皆师法自然


    渡东海之味、溯长江之魂,匠人以敬畏之心雕琢每一贯寿司


    誓将浮世烟火熬成江南鮨界一方温润璞玉。




    关于设计师



    專注于个性化場域平面、商业&空間設計


    設計理念:让设计成为这个时代的必须品,而不是奢侈品。



    联系方式:18505111010


    公司地址:镇江春天里金山湖5栋518


    更多壹明设计案例请点击:


    https://bbs.my0511.com/f1189b







                      
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     感谢版主,实景不易





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    刚开的吗,人均多少?




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    •  

    火锅店不开了?这个位置开日料也应该是高价吧?




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    • 行业 房产建筑
    •  


    QUOTE:
    原帖由 彩云堂记 于 2025-5-15 05:25 发表
    火锅店不开了?这个位置开日料也应该是高价吧?
    价位可参考名古屋~




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