想吃锅包肉就得上饭店，还要去东北人开得饭店，才能尝到这一口。原来D33广场附近夫妻俩摆摊的锅包肉，味道很好，生意也不错。不知道什么原因现在见不到踪影了。偶然看网上说，象山大道美食街有一家煎炸小铺的锅包肉做得不错，抱着试试看的心态终于找到了这家不起眼的店铺。杂牌显示做的东西比较杂，酸梅汤、赤豆糊、炒饭、油炸，啥都做。这样的地方能做好锅包肉，不免有点疑惑。
没吃过就没有发言权，还是先尝尝再说。里脊肉上浆下锅油炸、定型后二次复炸，调好糖醋汁锅中搅拌，放点香菜点缀，估摸7/8分钟就做好了。看色泽金黄油亮，尝了一块香甜脆爽。20元一份值，没有白跑一趟。
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