南京高端餐饮“红公馆”，陷入关闭潮危机！

有网友爆料，创始人吴斌发布朋友圈回应：欠大家的，我会还。

民国红公馆是南京本土中高端餐饮品牌，创立于2009年，并于2014年成立南京红公倌餐饮管理有限公司进行管理。

天眼查信息显示，南京红宫倌餐饮管理有限公司，注册资本200万元，其两位股东是吴斌(持股51%）和郭腾歌（持股49%），这两位也是夫妻创始人。

红公馆品牌创立16年期间，以民国文化为主题，餐饮矩阵覆盖夫子庙、老门东、1912街区、大行宫等核心景区，鼎盛时期在南京拥有十多家门店，成为南京民国文化的一张美食名片。

红公馆集团旗下紫金山院，在高端餐饮领域成绩斐然，3次获得黑珍珠餐厅荣誉，今年4月，又入选江苏省米其林榜单，成为南京餐饮界的顶流。

根据红公馆公众账号的发布，集团也是南京唯一荣膺“米其林+黑珍珠+必吃榜”三榜的企业。

几个月的时间，紫金山院就从米其林授牌的风光到暂停营业的落寞，不免让人唏嘘。

目前，大众点评显示，红公馆所有门店都已暂停营业。

此外，红公馆目前还深陷欠钱风波。

员工欠薪问题，目前在网上还有不断有自称是红公馆员工的人发帖讨薪；

消费者充值兑付问题，不少客户发帖充值金无处消费，也不能退款，少则几百，多则上万，据悉今年6月，红公馆加码储值优惠，宣布“充5000送5000”“冲10000送10000”，该储值金额在红公倌旗下任意一家店都可以使用。除此之外，8月，红公馆还在美团上推出了“981代1999”的大额代金券。

还有网友爆料，燃气费还欠了五万多，已经收到燃气公司的欠费停气告知书。

红公馆的闭店，也折射出的高端餐饮的困境。

除了有创新乏力、投资失败等自身原因，会议宴请市场萎缩、经济消费下行也是叠加的原因。

去年开始，高端餐饮陆续倒闭或者没落。

比如，老牌米其林中餐，鼎泰丰。自2024年10月底，鼎泰丰宣布品牌期限届满结束营业，陆续关停了其位于北京、天津、青岛、西安、厦门等城市的14家门店；

再比如，全球首家感官餐厅，人均7000元，每天仅服务10人需要提前3个月预约的“魔都传奇餐厅”——Ultraviolet，于3月29日正式对公众无限期暂停开放。

再比如，去年下旬，北京知名米其林餐厅Opera BOMBANA、TIAGO双双陷入倒闭、跑路的生死局。

唏嘘。。。。。。。