2025年9月27日,一场别开生面、香气四溢的糖友之家活动在内分泌代谢科病房温情启幕。本次活动特邀我院食堂主厨现场教学,为糖友们带来一场集“学、做、尝”于一体的糖尿病健康膳食体验,用美味传递科学控糖理念,让健康饮食不再枯燥! 活动伊始,糖友们在内分泌代谢科示教室集合,内分泌代谢科护理团队为每位参与者免费监测血糖,为膳食体验提供个性化健康基线。内分泌代谢科护理团队细致记录数据,结合个体情况给予饮食建议,让“控糖”更具针对性。
本次活动的核心环节在医院营养食堂热闹展开。本次活动特邀医院营养食堂李主厨现场教学,以“低GI、高营养、易操作”为原则,现场演示了专属糖友的美食制作过程。
01主食:燕麦米饭粗细搭配,膳食纤维丰富,餐后血糖更平稳;
02荤菜:豉油巴沙鱼低脂高蛋白,鲜嫩可口,告别“无油无味”;
03蔬菜:彩椒炒双菇+魔芋丝娃娃菜菌菇与高纤维蔬菜搭配,热量低、饱腹感强,色彩搭配更添食欲。
活动现场,内分泌代谢科专家团队全程参与指导。内二党总支第六党支部书记陈霞、护士长刘巧艳、副护士长祖后娟等医护团队共同坐镇。
烹饪环节结束后,最令人期待的莫过于美食品尝时刻!燕麦米饭软糯适中,豉油巴沙鱼鲜嫩多汁,彩椒炒双菇色香味俱全,魔芋丝娃娃菜清淡爽口。糖友们迫不及待拿起碗筷,大家边品尝边交流,纷纷感叹,“原来控糖餐也可以这么美味!”
作为内分泌代谢科每月一次的品牌活动,“糖友之家”始终致力于通过多样化形式帮助糖友掌握科学控糖方法。本次“营养膳食厨房”将抽象的饮食原则转化为具象的烹饪过程,让糖友们在互动中收获知识、在品尝中感受健康,真正实现了“寓教于乐”。未来,江大附院内分泌代谢科将继续深耕糖尿病管理领域,通过更多元、更贴心的活动,为糖友们搭建交流平台,传递“预防为先、综合管理”的健康理念,让每一位糖友都能在科学指导下,享受健康、美味的生活!
[ 本帖最后由 yinwei0511 于 2025-9-28 20:56 编辑 ]
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