厨艺有限，但热情无限 - 饮食男女 - 梦溪论坛镇江,时事,招聘,求职,社区,房产,装修,美食,摄影, 汽车,摄影,运动,女性,征婚

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2025-7-1 09:21 1楼

ZJ脉动

来自北京
精华 0
注册 2015-3-24

赏心悦目

---发自梦溪论坛手机客户端---

2025-7-1 09:57 2楼

mir2yp

来自江苏省
精华 3
注册 2006-11-19
行业其它

那个牡丹花上档次的，还有那个爱心糕点

---发自iPhone 13---

2025-7-1 10:04 3楼

lisaTJX

来自江苏省
精华 39
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 mir2yp 于 2025-7-1 10:04 发表
那个牡丹花上档次的，还有那个爱心糕点

有模具做的

2025-7-1 10:09 4楼

lisaTJX

来自江苏省
精华 39
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QUOTE:

原帖由 ZJ脉动 于 2025-7-1 09:57 发表
赏心悦目

2025-7-1 10:09 5楼

爱碎碎念

来自江苏省
精华 0
注册 2009-4-4
行业货代物流

能请你做饭吗

2025-7-1 10:59 6楼

夏树林

来自江苏省
精华 1
注册 2010-3-2
行业娱乐餐饮

能不能我跟你学做菜？然后我带上酒，等烧好了喝起来，要不然对不起这一桌菜

---发自iPhone 13---

2025-7-1 13:44 7楼

---发自iPhone 15 Pro Max---

雨打浮萍12345

来自江苏省
精华 0
注册 2019-1-20

那个米饭是什么米？看了很想吃

2025-7-1 13:54 8楼

lisaTJX

来自江苏省
精华 39
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 爱碎碎念 于 2025-7-1 10:59 发表
能请你做饭吗

我这手艺只能做做普通家常菜

2025-7-1 13:56 9楼

lisaTJX

来自江苏省
精华 39
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QUOTE:

原帖由 夏树林 于 2025-7-1 13:44 发表
能不能我跟你学做菜？然后我带上酒，等烧好了喝起来，要不然对不起这一桌菜

2025-7-1 13:58 10楼

lisaTJX

来自江苏省
精华 39
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 雨打浮萍12345 于 2025-7-1 13:54 发表
那个米饭是什么米？看了很想吃

大米加紫米

2025-7-1 14:00 11楼

fffonet

来自江苏省
精华 0
注册 2009-2-28
行业工业制造

你儿子的女朋友有口福了

2025-7-1 14:15 12楼

lisaTJX

来自江苏省
精华 39
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QUOTE:

原帖由 fffonet 于 2025-7-1 14:15 发表
你儿子的女朋友有口福了

2025-7-1 14:47 13楼

Pitt2022

来自江苏省
精华 0
注册 2024-4-13

楼主的菜肴出品是大师级，
看图楼主用的双耳锅请教一下楼主
那只耳的作用是什么？

2025-7-1 20:07 14楼

lisaTJX

来自江苏省
精华 39
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 Pitt2022 于 2025-7-1 20:07 发表
楼主的菜肴出品是大师级，
看图楼主用的双耳锅请教一下楼主
那只耳的作用是什么？

不是双耳哟

2025-7-1 20:29 15楼

lisaTJX

来自江苏省
精华 39
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QUOTE:

原帖由 Pitt2022 于 2025-7-1 20:31 发表
加耳的统称为俗称为“双耳锅”
问题是在请教楼主那只耳的作用是什么

如图是传统的双耳锅
加耳的有时候也俗称为双耳锅

这叫副耳，不是双耳，两只耳朵才叫双耳，一般铁锅34以上含34的才会有副耳，便于可以双手拿起锅倒，我一般用不到，颠勺时会撞墙上，所以带回老家用了，重新买了个34无耳的

2025-7-1 20:38 16楼

壹本通

来自江苏省
精华 0
注册 2023-2-3

用心做菜，只为家人提供可口的每一餐。烹饪作为一种技艺需要不断的学习、摸索和尝试，好的食材加上好的烹饪方法才能收获美滋美味。想必楼主是个喜欢厨艺的人，能够乐此不疲的做菜，做出花色品种、讲究色香味俱全，没有点专注精神是不行的。生活多姿多彩，美味的菜肴就是其中之一。

2025-7-2 09:52 17楼

夏天妈妈

来自江苏省
精华 0
注册 2025-6-10

出来烧菜吗，雇你烧菜好不好

---发自梦溪论坛手机客户端---

2025-7-2 10:15 18楼

叶倩茹

来自江苏省
精华 0
注册 2015-6-22

楼主的菜真正是赏心悦目色香味十足

---发自iPhone 13 Pro---

2025-7-2 10:28 19楼

樱桃小汤圆

来自江苏省
精华 0
注册 2007-3-3
行业学生

这手艺，百姓中的天花板，光看就能饱

2025-7-2 10:30 20楼

sj29319

来自江苏省
精华 0
注册 2015-5-11

QUOTE:

原帖由 Pitt2022 于 2025-7-1 21:18 发表
楼主没有正面答复加耳的作用是什么，而是说这个耳那个耳
楼主今天7.1的帖子只回复道锅已经在老家用了有穿越时空的感觉。

楼主只管做菜，耳朵的事情你该去问卖锅的！

2025-7-2 10:41 21楼

一帆风顺下常州

来自江苏省
精华 2
注册 2017-10-19

热情无限，厨艺也一流

---发自华为---

2025-7-2 11:06 22楼

szholl

来自江苏省
精华 6
注册 2005-8-9
行业房产建筑

这菜做的赏心悦目

2025-7-2 11:48 23楼

lisaTJX

来自江苏省
精华 39
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 壹本通 于 2025-7-2 09:52 发表
用心做菜，只为家人提供可口的每一餐。烹饪作为一种技艺需要不断的学习、摸索和尝试，好的食材加上好的烹饪方法才能收获美滋美味。想必楼主是个喜欢厨艺的人，能够乐此不疲的做菜，做出花色品种、讲究色香味俱全， ...

2025-7-2 12:14 24楼

水晶花

来自江苏省
精华 0
注册 2006-11-14
行业政府行政

看楼主的帖子真的是一种享受

2025-7-2 12:33 25楼

lisaTJX

来自江苏省
精华 39
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QUOTE:

原帖由 樱桃小汤圆 于 2025-7-2 10:30 发表
这手艺，百姓中的天花板，光看就能饱

2025-7-2 12:43 26楼

lisaTJX

来自江苏省
精华 39
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QUOTE:

原帖由 叶倩茹 于 2025-7-2 10:28 发表
楼主的菜真正是赏心悦目色香味十足

2025-7-2 12:43 27楼

lisaTJX

来自江苏省
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QUOTE:

原帖由 夏天妈妈 于 2025-7-2 10:15 发表
出来烧菜吗，雇你烧菜好不好

不好意思

工作比较忙，没考滤过上门做菜

2025-7-2 12:45 28楼

lisaTJX

来自江苏省
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QUOTE:

原帖由 水晶花 于 2025-7-2 12:33 发表
看楼主的帖子真的是一种享受

2025-7-2 12:45 29楼

lisaTJX

来自江苏省
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注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 Pitt2022 于 2025-7-2 12:47 发表
楼主是要利用大批水军反击吗？要不要给楼主来第二问？

有这么夸张不？还水军，真搞笑

本来就是发着玩玩的贴子

2025-7-2 12:58 30楼

lisaTJX

来自江苏省
精华 39
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QUOTE:

原帖由 Pitt2022 于 2025-7-2 13:00 发表
今晚请教楼主第二问昨晚第一问是请教楼主锅具对吧

不要对别人不必要的严格要求，也不要找存在感，我是不会加你的，不要再私信，谢谢

2025-7-2 13:19 31楼

语兰

来自江苏省
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行业其它

热爱生活

2025-7-2 13:38 32楼

lisaTJX

来自江苏省
精华 39
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QUOTE:

原帖由 Pitt2022 于 2025-7-2 13:58 发表
先向楼主发出一个简单的第二问
楼主说发的帖子“条条都是头条”
为什么楼主的本帖不是“头条”

请楼主正面出来答复一下你的粉丝和网友

关于头条我也是邻居告诉我，我贴子上0511头条，我才知道首页他们讲头条，我心想经常上。我也没关心过
我发贴不是5-7年是8年多了，从抗癌开始在家没事做做美食发贴，找点存生感，我一直很感谢0511网友对我的支持和鼓励，现在工作忙也没时间经常发，时不时发下，告诉他们我还在的
如果你也想找存的感也可以自己找发贴的，关于水军我也不知道什么叫水军，不要把你想的东西强压到别人身上，我们的思想不一样

2025-7-2 14:17 33楼

ydfq123

来自江苏省
精华 0
注册 2015-12-28

QUOTE:

原帖由 Pitt2022 于 2025-7-1 21:18 发表
楼主没有正面答复加耳的作用是什么，而是说这个耳那个耳
楼主今天7.1的帖子只回复道锅已经在老家用了有穿越时空的感觉。

楼主不是说了便于可以端起锅倒菜

---发自OPPO---

2025-7-2 15:00 34楼

窗小二系统门窗

来自江苏省
精华 0
注册 2021-6-1

我交伙食费，可以吗

---发自梦溪论坛手机客户端---

2025-7-3 05:40 35楼

快法务财务咨询

来自江苏省
精华 0
注册 2020-12-3

2025-7-3 08:50 36楼

宽带我世界

来自江苏省
精华 8
注册 2007-12-4
行业 IT 通信

楼主开培训班不

我要当学徒

2025-7-3 09:29 37楼

王一

来自江苏省
精华 2
注册 2005-6-14
行业其它

啊？！这是来了一个砸楼主场子的？有点无厘头的感觉啊

2025-7-3 11:29 38楼

钟爱如意

来自江苏省
精华 0
注册 2012-9-20
行业信息咨询

真棒

---发自iPhone 12---

2025-7-3 12:26 39楼

lisaTJX

来自江苏省
精华 39
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由王一于 2025-7-3 11:29 发表
啊？！这是来了一个砸楼主场子的？有点无厘头的感觉啊

2025-7-3 14:55 40楼

小藕

来自江苏省
精华 10
注册 2006-7-21
行业其它

楼主珐琅锅就好多只

2025-7-4 09:19 41楼

lisaTJX

来自江苏省
精华 39
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QUOTE:

原帖由小藕于 2025-7-4 09:19 发表
楼主珐琅锅就好多只

二三十个

2025-7-4 09:22 42楼

Pitt2022

来自江苏省
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注册 2024-4-13

今日再次被论坛警告因此应更加符合论坛发言规则的前提下与楼主请教餐饮话题
如图青菜蛋汤是不需要用砂锅盛器的
绿色砂锅  只是为了拍照发帖给0511网友颜值考虑

菜品与电风都能看出大概就是当季夏季......
请教楼主
0511广大网友  可以思考  有哪一家会用砂锅盛青菜蛋汤？
楼主玩票已经玩过了硬伤成堆  通过不断发帖的方式让0511广大网友陪着一起玩票

说错了请楼主网友指正.....

[ 本帖最后由 Pitt2022 于 2025-7-4 10:41 编辑 ]

2025-7-4 10:23 43楼

Pitt2022

来自江苏省
精华 0
注册 2024-4-13

在越来越更加符合论坛发言规则的前提下与楼主请教餐饮话题
按楼主自己所说  发帖长达8年楼主在0511的帖子  枝繁叶茂，
于43楼楼主给镇江广大0511网友，上了一道砂锅青菜蛋汤（0511广大网友可详见43楼）
回帖已过24小时  未见到楼主回复！

与楼主和广大0511网友我们是不是应该把楼主所说长达8年的枝和叶  搞明白  搞清楚？

说错了  请楼主和广大0511网友指正......

[ 本帖最后由 Pitt2022 于 2025-7-5 11:17 编辑 ]

2025-7-5 10:32 44楼

Pitt2022

来自江苏省
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注册 2024-4-13

在越来越更加符合论坛发言规则的前提下与楼主请教餐饮话题
广大0511网友可以为楼主准备一把尺测量一下自家四人餐桌的宽度正常尺寸在78-85cm

广大0511网友可以通过图片视角为楼主测量和推算出楼主餐桌的宽度！
两双筷子加上空余空间大体可以推算出楼主餐桌的宽度在69-72cm （另外一张圆桌另议）
按楼主的所说发帖长达8年而楼主是如何在一张偏窄的餐桌上给0511广大网友发帖的长达8年的？

楼主8年来为0511广大网友的所发帖有近500-1000张图片来源于此桌
8年来楼主  为什么不和广大0511网友分享一下楼主自家在这张餐桌上的就餐感受！
楼主在发给广大0511网友的同时 8年来楼主自己在这张69-72cm宽度的餐桌就餐感受是什么为什么不分享给大家？
尤其是楼主为广大0511网友精心制作的砂锅青菜蛋汤见43楼，
楼主帖文中常见的四人长型餐桌不是桌子窄还是桌子宽的问题而是“就是要骗你们”的问题！
8年来楼主真的不知道自己家的桌子窄桌子宽吗？

等着楼主回复24-72小时    由楼主长期网络空间发帖  长达8年的给广大0511网友视觉欺骗 (如0511网友可见 43楼砂锅青菜蛋汤).......
说错了  请楼主和广大0511网友指正......

[ 本帖最后由 Pitt2022 于 2025-7-5 13:11 编辑 ]

2025-7-5 12:06 45楼

Pitt2022

来自江苏省
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注册 2024-4-13

在越来越更加符合论坛发言规则的前提下与楼主请教餐饮话题楼主

如图  两双筷具23.5*2 CM
楼主你好  你自己家餐桌的宽度能不能公布给0511网友，以及或者为什么不能公布给0511网友
因为楼主用这张桌子 8年来拍了500-1000张图片都源于这张桌子，大大方方正大光明。
说错了  请楼主和广大0511网友指正......

[ 本帖最后由 Pitt2022 于 2025-7-5 13:42 编辑 ]

2025-7-5 13:36 46楼