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» 春天不能错过的咸肉蒿子粑粑/艾草饼
饮食男女
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[下厨房]
春天不能错过的咸肉蒿子粑粑/艾草饼
查看: 2840 回复: 17
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春天不能错过的咸肉蒿子粑粑/艾草饼
查看: 2840 回复: 17
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本主题由
my0511菲雪
于 2026-3-25 16:05 设置高亮
宝贝不闹
来自 江苏省
精华 0
注册 2007-10-31
行业 商业贸易
春天不能错过的咸肉蒿子粑粑/艾草饼
一把野蒿,揉进江南春光。
软糯清香,不腻不齁,一口咬开,是清明的风、故乡的云、儿时的甜。
把春天吃进嘴里,把温柔藏进心底
这样的咸肉蒿子粑粑大家一定不要错过哦。
---发自华为---
已有
0
人打赏
2026-3-21 19:44
1楼
0511家装频道:本地家居服务平台,数万业主共同选择
只看该作者
分享本楼
www9961
来自 北京
精华 0
注册 2010-10-21
行业 医疗卫生
桐城人!
---发自梦溪论坛手机客户端---
2026-3-21 21:51
2楼
MY0511相亲,一分钟注册,享一辈子幸福!
只看该作者
分享本楼
朱朱珠
来自 江苏省
精华
1
注册 2009-3-1
行业 其它
请问里面加的糯米粉还是面粉,能发个大概步骤吗,谢谢啦
---发自vivo---
2026-3-21 22:44
3楼
买房、卖房、租房上镇江房产网!
只看该作者
分享本楼
宝贝不闹
来自 江苏省
精华 0
注册 2007-10-31
行业 商业贸易
QUOTE:
原帖由
朱朱珠
于 2026-3-21 22:44 发表
请问里面加的糯米粉还是面粉,能发个大概步骤吗,谢谢啦
不是糯米粉,也不是面粉,是大米粉。
---发自华为---
2026-3-22 08:07
4楼
找工作,就上MY0511!
只看该作者
分享本楼
宝贝不闹
来自 江苏省
精华 0
注册 2007-10-31
行业 商业贸易
QUOTE:
原帖由
宝贝不闹
于 2026-3-22 08:07 发表
不是糯米粉,也不是面粉,是大米粉。
新鲜的艾蒿采回来洗净,开水锅里烫个2分钟,过凉水然后切碎一点,咸肉切小丁,肥瘦分开,先肥肉下锅炸出油,在放瘦肉翻炒,在加入切碎的艾蒿翻炒一下,加入开水,放点调料,加入大米粉活一活,做成饼放在锅里油煎到两面金黄就可以了。
---发自华为---
2026-3-22 08:18
5楼
买房、卖房、租房上镇江房产网!
只看该作者
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翻滚肉丸
来自 江苏省
精华 0
注册 2017-2-16
哪里有艾草掐啊
---发自vivo---
2026-3-22 14:34
6楼
买房、卖房、租房上镇江房产网!
只看该作者
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一帆风顺下常州
来自 江苏省
精华
2
注册 2017-10-19
QUOTE:
原帖由
翻滚肉丸
于 2026-3-22 14:34 发表
哪里有艾草掐啊
野外有
---发自华为---
2026-3-23 10:49
7楼
找工作,就上MY0511!
只看该作者
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朱朱珠
来自 江苏省
精华
1
注册 2009-3-1
行业 其它
大米粉是啥啊,哪有卖的
---发自vivo---
2026-3-23 15:35
8楼
MY0511相亲,一分钟注册,享一辈子幸福!
只看该作者
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朱朱珠
来自 江苏省
精华
1
注册 2009-3-1
行业 其它
我上网查了一下,大米粉就是粘米粉啊
---发自vivo---
2026-3-23 16:19
9楼
买房、卖房、租房上镇江房产网!
只看该作者
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爱心永痕
来自 江苏省
精华 0
注册 2014-6-22
蒿蒿饼跟青团不是一回事吗? 青团不是蒿蒿做的吗 以前吃的不放肉
---发自vivo---
2026-3-23 22:13
10楼
0511家装频道:本地家居服务平台,数万业主共同选择
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山友
来自 江苏省
精华 0
注册 2024-4-26
QUOTE:
原帖由
宝贝不闹
于 2026-3-22 08:18 发表
新鲜的艾蒿采回来洗净,开水锅里烫个2分钟,过凉水然后切碎一点,咸肉切小丁,肥瘦分开,先肥肉下锅炸出油,在放瘦肉翻炒,在加入切碎的艾蒿翻炒一下,加入开水,放点调料,加入大米粉活一活,做成饼放在锅里油煎 ...
---发自梦溪论坛手机客户端---
2026-3-24 00:35
11楼
买房、卖房、租房上镇江房产网!
只看该作者
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宝贝不闹
来自 江苏省
精华 0
注册 2007-10-31
行业 商业贸易
QUOTE:
原帖由
爱心永痕
于 2026-3-23 22:13 发表
蒿蒿饼跟青团不是一回事吗? 青团不是蒿蒿做的吗 以前吃的不放肉
青团和蒿子粑粑都是艾蒿做的,放点咸肉更加好吃哦
---发自华为---
2026-3-24 09:25
12楼
找工作,就上MY0511!
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宝贝不闹
来自 江苏省
精华 0
注册 2007-10-31
行业 商业贸易
QUOTE:
原帖由
朱朱珠
于 2026-3-23 16:19 发表
我上网查了一下,大米粉就是粘米粉啊
是的,就是平时吃的大米磨成的粉
---发自华为---
2026-3-24 09:27
13楼
找工作,就上MY0511!
只看该作者
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宝贝不闹
来自 江苏省
精华 0
注册 2007-10-31
行业 商业贸易
QUOTE:
原帖由
翻滚肉丸
于 2026-3-22 14:34 发表
哪里有艾草掐啊
野外多呢,但要注意,艾蒿和艾草很像,做饼和青团用的是艾蒿,艾草是苦的,不建议用。
---发自华为---
2026-3-24 09:29
14楼
[联宇电脑] 电脑组装\维修\升级\企业单位电脑维护!
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满世界跑
来自 江苏省
精华 0
注册 2020-5-31
QUOTE:
原帖由
爱心永痕
于 2026-3-23 22:13 发表
蒿蒿饼跟青团不是一回事吗? 青团不是蒿蒿做的吗 以前吃的不放肉
青团是用麦叶汁或蒿草汁与大米粉揉和,里面包上不同的馅心蒸出来的。
---发自iPhone 12 Pro Max---
2026-3-24 12:54
15楼
0511家装频道:本地家居服务平台,数万业主共同选择
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朱朱珠
来自 江苏省
精华
1
注册 2009-3-1
行业 其它
请问我做出来咋跟你不一样啊,材料都是一模一样的
---发自vivo---
2026-3-27 18:40
16楼
0511家装频道:本地家居服务平台,数万业主共同选择
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宝贝不闹
来自 江苏省
精华 0
注册 2007-10-31
行业 商业贸易
这是我所有材料拌一起后的样子
---发自华为---
2026-3-27 21:50
17楼
[联宇电脑] 电脑组装\维修\升级\企业单位电脑维护!
只看该作者
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宝贝不闹
来自 江苏省
精华 0
注册 2007-10-31
行业 商业贸易
QUOTE:
原帖由
朱朱珠
于 2026-3-27 18:40 发表
请问我做出来咋跟你不一样啊,材料都是一模一样的
你是用的艾蒿做的吗,怎么一点颜色都没有啊
---发自华为---
2026-3-27 21:51
18楼
[联宇电脑] 电脑组装\维修\升级\企业单位电脑维护!
只看该作者
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