假期宅家，高中娃点名要吃牛舌
立马安排上，做法超简单，零失败！

处理牛舌小技巧
买的冰冻牛舌，提前泡水解冻
焯水后加调料卤熟，重点！卤熟再去皮
生剥巨难，卤软后轻轻一撕就掉，超省事

制作步骤

1. 卤好的牛舌切厚片，吃起来超满足

2. 锅里放黄油，丢几颗蒜头煎香

3. 放入厚切牛舌煎至两面微焦

4. 撒黑胡椒，淋上黑椒汁翻炒均匀

蒜香混合黑椒香，牛舌软嫩不柴
闺女和老公一口接一口，疯狂夸赞
简单几步，在家就能吃出餐厅感，快试试

看着真香啊

手艺 不丑

厉害厉害

看着就觉得好好吃，对于肉食爱好者简直太诱惑了我也要让我妈做给我吃(●''●)つ

牛舌哪里买的？

江滨菜场门口

可能好吃，但好看谈不上